やんばるからの帰り際、20分ほど釣りをしてきた。 フエフキダイ（方言名：クチナジ） 「Meteora Joint 49 大人のアカキン」での初釣果！ サイズの割にいい引きであった。 ネットには旬は春から夏とかかれていたが、、 立派な卵巣を確認 これだけ卵に栄養が取…

イザリで獲れたウデナガカクレダコことシガイを食べよ～！ まな板にのせてみた 腕がながーい。海から取ってきたら、まずは冷凍。 冷凍するとぬめりが落ちやすい本来は塩もみを何回もしてぬめりを取るのですが、冷凍だと1回で十分。これのなにがいいって、塩…

とある日、イザリをしているとこんなのがいました。 ホシミゾイサキ（方言名：がくがく） 砂地でじっとしていたので、友人Yが手掴みして捕獲。 チヌ！と思ったのですが、ガクガクというらしい。、汽水などで釣れるそうな。 由来は、ガクガクいうからとのこと…

タマンを釣ったとき、モバウツボも釣れました。 モバウツボ。50㎝ほど さっそく「モバウツボ レシピ」で検索してみましたが、料理の情報は皆無……。 食味レビューの代わりに飼育記事が出てきて、少し不安がよぎります。 まぁ、ウツボはウツボ。食べたことがな…

先日釣ったタマンを食べよう！ 今回の魚は超新鮮。釣り上げてから2時間でまな板の上です。 タマンことハマフエフキ。50㎝ ブリブリまではいかないけど、体に厚みがあって期待が高まります。 また、タマンの身には茶色っぽい寄生虫（一応食べれる）が入ってい…